Luigi Sorrentino è Professore Associato di Tecnica delle Costruzioni.

Docente nella facoltà di Architettura per gli insegnamenti di Tecnica delle Costruzioni per la Rigenerazione Urbana nel Corso di laurea magistrale in Architettura - Rigenerazione Urbana, Tecnica delle Costruzioni Antiche e Moderne nel Corso di laurea magistrale in Architettura (Restauro).

Membro del collegio del dottorato di ricerca in Ingegneria Strutturale e Geotecnica.

Membro della Commissione Paritetica Docenti-Studenti della facoltà di Architettura.

Responsabile scientifico del progetto MONALISA.

"La Repubblica riconosce a tutti i cittadini il diritto al lavoro e promuove le condizioni che rendano effettivo questo diritto. Ogni cittadino ha il dovere di svolgere, secondo le proprie possibilità e la propria scelta, un'attività o una funzione che concorra al progresso materiale o spirituale della società."
(Costituzione della Repubblica Italiana, art. 4)